Caratterizzato dalla presenza di farro, conferisce al pane gusto e fragranza tipici.
Formato | Dose di utilizzo | Processo indicato |
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15 kg | 100-70% | Processo diretto |
Processo indicato |
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Processo diretto |
Vantaggi | Prodotto Finito |
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Etichetta pulita | Gusto unico e caratterizzato dal lievito madre e dalla ricchezza dei cereali |