I prodotti Agivega
Un’offerta varia, che offre la soluzione ideale per soddisfare tutte le esigenze del consumatore moderno. Una linea di prodotti versatili, dalle prestazioni eccellenti che sanno soddisfare gli artigiani più esigenti e i loro clienti.
Auril F
Semilavorato destinato a garantire una colorazione dorata e stabile su prodotti da forno in genere.
Basis Dekor Hell
Miscela di semi di lino giallo, farina di mais e crusca di piselli ideale per decorare il pane e altre creazioni realizzate con Cuor di Semi.
Boeson Backpulver
Agente lievitante. Garantisce un ottimo aumento di volume e una porosità fine ed uniforme del prodotto finito.
Boeson Baking paper
Carta bianca da forno con leggero strato di silicone su entrambi i lati. Riutilizzabile molte volte, senza deteriorarsi. Ideale per prodotti congelati.
Boeson Trennwax Liquid MB
Staccante anidro da applicare mediante pennello, panno o dispositivo di spruzzatura sulla superficie dello stampo. Indicato per prodotti di pasticceria, da forno e per prodotti dolciari.
Boeson Trennwax / special
Agente staccante specifico per prodotti di confetteria ad altissimo contenuto di zucchero per nastri e tavoli di raffreddamento, bassine rotanti e altre macchine nella produzione di caramelle. 100% vegetale.
Boeson Trennwax Spray Aktiv
Staccante anidro spray per teglie e vassoi, ideale per prodotti di pasticceria, da forno e per prodotti dolciari.
Combicorn
Preparato per pane caratterizzato ai multicereali. Dosaggi flessibili sul peso dell’impasto.
Cuor di semi
Miscela per panificazione a base di farina di frumento tipo 1, con lievito madre e con semi di canapa, semi di chia bianca, semi di amaranto e curcuma. Contiene inoltre semi di zucca, semi di lino e semi di girasole.
Delipan
Antiraffermante in pasta per panificazione e per prodotti dolciari da forno, mantiene la mollica soffice per più tempo.
Genuit
Per pani tradizionali e per tutti i tipi di lavorazione diretta con tempi di riposo medio-lunghi. Dà le migliori prestazioni con farine medio-deboli. Il suo utilizzo evita la preparazione di bighe, prelieviti, etc.
Genuit Blu
Specifico per cella ferma-lievitazione e pani a lunga lievitazione. Garantisce eccellenti prestazioni in termini di volume e colorazione del prodotto finito. Dà la massima efficacia con farine medio-deboli.
Genuit Frozen
Specificatamente studiato per garantire alte prestazioni in surgelazione, ferma-lievitazione e lievitazione controllata. Ideale per tutti i tipi di pane e di pasticceria surgelati.
Genuit Pro
Ha le stesse caratteristiche del Genuit Verde ma è indicato nelle lavorazioni dove si utilizzano farine forti.
